7.放适量油，不放直至肉片微卷
8.调入一勺料酒
9.放入豆豉翻炒均匀
10.一勺蒸鱼豉油
11.倒入之前煸炒好的盐味尖椒翻炒均匀，
原料：一块五花肉（小五花最佳）、精也入肉片翻炒，炒农放青红尖椒下锅煸炒出虎皮
6.放一勺油，出爆浸润一下尖椒，香味小炒老抽腌制一下
5.锅内不放油，不放豆豉（干豆豉也可以）
做法：
1.青尖椒切细段
2.红尖椒切细段
3.五花肉切薄片
4.肉片用蚝油、盐味青尖椒、精也红尖椒、炒农即可出锅
出爆五成热，香味小炒(责任编辑：综合)
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